先代がシャッターをきっていた時から、なにか行事がある都度、ご家族の撮影させていただいております。皆様のゆったりした、品のある様子にステキだなあ・・・と思い、またお兄様、お嬢様のご成長には目をみはるばかりです。ご来店誠にありがとうございました。
品があるって、ステキだなあ・・・そんなことを考えていたからか、今晩のメニューは「ビーフストロガノフ」になりました。たまには我が家も品のあるお料理を・・・と、なんちゃって??(^m^)
「ビーフストロガノフ」なんかスゴそうな名前ですが、作り方は意外にカンタン♪
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★　ビーフストロガノフをつくろう（４人分）　★
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１）中華鍋にバターを熱して玉葱薄切りを一個分炒めます。
２）しなりとしてきたら、玉葱を鍋の横へ追いやって、もう少しバターを追加。
３）そこで牛肉300g（塩こしょうをして薄力粉まぶしたもの）を炒めます。
４）シェリー酒（ブランデーでも）を少々入れ炒めます。
５）熱湯400ccとコンソメ２個入れます。
６）トマトを２個分小さく切ったものと、マッシュルームかキノコを１パック入れて少し煮ます。
７）生クリーム50ccくらい入れて、できあがり！
いかがですか？簡単でしょう？実は今夜は役員会があり、大急ぎで夕食をつくらねばなりませんでした。
でも、これなら、チャチャチャーとできますよ。トマトの酸味が熱い季節に食欲をそそりました。
それにしても、今日は撮影日誌から、ちょっとそれてしまいました・・・。
ごめんなさい。m(_ _)m