皆さん、「能登丼」ってご存知でしょうか。
奥能登ウェルカムプロジェクトとして、奥能登（輪島市・珠洲市・能登町・穴水町）の旅館、
民宿、飲食店54店舗が能登丼を提供しています。
どのお店も独創性と知恵をしぼった企画で迷うくらいに面白いですね。
http://www.okunoto-ishikawa.net/
http://www.tvkanazawa.co.jp/article/program/apg_detail.php?apg_id=334
石川県鳳珠郡穴水町にある「幸寿し」は、うまい能登の食材を食べさせてくれる
意気のいいお寿司やさんです。
能登の地震で店舗移転を余儀なくされたにもかかわらず
決して後ろ向きになことをおっしゃらない。勉強熱心。
今回「親子の日」のさつえいも、ランチや出前にお忙しい時間にもかかわらず
お店でさせていただきました。
親子３人。
ご主人をささえる奥さん、娘さんのほのぼのした仕事ぶりが、とても素敵です。
ああ、能登丼のボリュームと美味なこと。
いいのかしら、こんなに食べて・・・。
新鮮な魚介類が食べたかったら、穴水まで足を運ぶ甲斐があるなあ・・・。
連休が多い近年、。
たまには能登へ美味しいものを食べにはいかがですか？
石川県能美市辰口町175
フォトアトリエ アディ
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